振波环形水处理器可有效提高食品用水的品质
近日，在苏州举办的一个博览会上，南京某科技公司展出的振波环形水处理器引起了众多参观者的浓厚兴趣。据悉，该种处理器可对水进行除锈除垢、杀菌灭藻，且具有节能节水、环保高效、功效持久的特点，在用水量较大的食品工业中，也将发挥重要的作用。
据南京某科技公司总经理王天云介绍，这种振波环形水处理器由德国一家高科技企业研制和生产，已销往全球四十多个国家；该处理器由南京某公司在中国市场经销。振波环形水处理器的技术核心是针对水中的钙、镁、铁等各种物质，开发出能够改变其物理特征的振波，以水来作传输和储存这种作用振波的介质，使管网中每个角落的水都能载上振波能量。振波环形水处理器发出的振波穿过管壁进入水中，以远远高于水流本身的速度扩散到下游十公里之外，使振波在整个管网系统中发挥阻蚀、除垢、杀菌、灭藻等作用。
德国某高科技企业掌握了测定和存储各种物质如铁锈、钙的分子振波的技术。针对这些物质的自身振波，该公司再开发出一种作用振波，将这种作用振波存入一个载体――能量环（即振波环形水处理器）中，能量环被安装在水管上之后，会将作用振波持续恒量地释放出来，作用振波穿过管壁传入水中。这种振波的释放不需要任何外部能源的馈给，而只靠周围环境温度的能量即可。水接纳这种作用振波，并将其按水流方向传播开去，其速度远远高于水本身的速度。就连管路中很少流动的死角，也被载上这种振波，可对已经形成的锈垢进行分化瓦解。
振波环形水处理器释放出来的振波作用于水中的锈、钙，使其物理和化学特征发生改变：1.氧不再与铁反应生成铁锈三氧化二铁，而是生成四氧化三铁。2.新的铁锈不会再出现，原有的锈层被溶解消失，并留下一层氧化皮。3.钙的溶解度提高，水温升高后，也很少析出结晶。4.原有的水垢会被溶解，管路自洁自清。5.在无垢无锈的最佳工作状态下，热传导率大幅提高，可实现节能的目的。6.循环水可以容纳更多的钙继续运行，可延长循环水的更新间隔时间，从而实现节水的目的。7.可以取代各种水处理的化学品，有利于环保。
据南京某科技公司总经理王天云介绍，振波环形水处理器由两个半圆形组件构成，使用简便，不需要停水停机，不用对现有管路做任何改动，适用于各种管材。用两颗螺丝将这个能量环以环形状箍在管路上，即可对其下游最长至十公里的管网系统进行阻蚀、除垢、杀菌、灭藻等有效处理。安装上振波环形水处理器后，旧的铁锈和水垢在振波作用下，会被溶解、随水流排出，可实现管路自洁。新的铁锈和水垢不再生成。该水处理器本身不需要任何维修保养，不用任何化学药品，零能耗；其自身存储的能量在无电场、磁场干扰的条件下，也无损耗。该处理器适用于直径为1/2英寸到2米的各种管路。
许多食品和食品原料的生产对水的需求量很大，对水质的要求也很高，例如，饮料、果蔬制品、肉制品、乳制品、酒等食品以及味精、柠檬酸、酱油、植脂奶油、淀粉糖等食品原料的生产，就需要大量的高品质的水。振波环形水处理器由于具有独特的优点，将在食品工业的水质净化中，发挥十分重要的作用。
作者简介
作者邱德生，中国食品报记者，毕业于西南农业大学(现西南大学)食品工程专业本科,曾在食品企业从事食品技术开发和生产管理达8年，现从事食品资讯收集和传播工作, 主要介绍食品生产技术、杀菌保鲜技术、原配料、设备、市场营销、行业发展趋势等方面的信息。
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