无锡市政府将立法治理地沟油
更新时间：2010-09-03 16:28
来源：江南晚报
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地沟油的存在源于暴利，在利益刺激下，一些不法之徒明知地沟油对人体的极大危害，仍然铤而走险。近日，为有效解决地沟油回流餐桌问题，无锡市政府出台关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见，将地沟油问题列入当前食品安全领域的突出问题之一，从现在起，将开展相关整治行动并出台长效管理措施，并将治理地沟油纳入了市政府2010年立法计划。
据有关部门不完全统计，地沟油的实际产量占全部成品食用油的10%左右，为食品安全埋下了安全隐患。据悉，有关部门将切实加快餐厨废弃物收运处置的试点，到2015年，无锡市将基本形成“源头申报登记、专业收集运输、终端资源利用”的餐厨废弃物收运处置体系，不断提高餐厨废弃物无害化处理和资源化利用水平，力争餐厨废弃物资源化利用率达到60%以上。
经了解，无锡市已有2座餐厨废弃物处理厂，日处理能力为每天60吨，目前正启动第三座餐厨废弃物处理厂的建设，将于2011年完成规划选址等前期工作并展开建设，确保2012年投运。我市正完善相关投入保障机制，一方面，将打击地沟油纳入政府部门考核指标体系和政府官员的奖惩体制，给予足够的重视。另一方面，完善相关法律制度，加大对地沟油的源头管理和处罚力度，让那些不法之徒不敢也不愿生产、销售、使用地沟油。通过全面健全餐厨废弃物收运管理体系，让地沟油从百姓的餐桌上消失，进餐馆消费放心。
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