餐厨垃圾处理-密封式容器堆肥研究
餐厨垃圾水分含量高，低分子水溶性物质多，极易被微生物降解。一般情况下，餐厨垃圾在收集后的几个小时内便会发酸、发臭。以堆肥的方式来处理餐厨垃圾虽然是应用最广泛的一种生物处理法，但如果采取常规的条垛式等露天堆肥方式，其散发的酸臭味以及滋生的蛆虫对环境有很大影响。因此，在美国餐厨垃圾的堆肥处理以密封式容器堆肥为多。
密封式容器堆肥是一种环境可控的堆肥方式，其最大特点在于对周边环境的影响小。由于餐厨垃圾含有大量病菌，因此密封式堆肥多采用好氧的方式，以利用堆体产生的高温来杀灭病菌。在堆肥初期，堆体内挥发性脂肪酸（VFA）、低分子有机酸含量高，出流气体中含有大量的VFA 及其他挥发性物质，因此密封式容器往往附带一个生物过滤装置以除去VFA等物质，减小对环境的负面影响。
美国Georgre大学的Britt Faucette等人，于1999年进行了利用密封式容器处理餐厨垃圾的可行性研究，试验装置为缸式堆肥反应器。餐厨垃圾收集于学校餐厅，经磨浆后水分约为71%。选用校园的枯枝落叶调节水分及C/N ，添加比例分别为1:1，1:2 ，2:1（餐厨垃圾：落叶）。研究发现添加比例为2:1 时，反应器内物料到达最高减容率，物料NH3-N最高含量为0.056%。3种处理比例的渗滤液产生于试验的前两周，而且第一周产生量较大，每14kg 餐厨垃圾产1L渗滤液，每27kg餐厨垃圾产1L渗滤液。试验中堆体氧气含量变化18%~20.6%，减重率为75%~80%（湿基），减容率为55%~61%（湿基）。
目前市售的密封式堆肥容器主要为箱式、滚筒式、缸式。滚筒式和缸式容器由于装备了机械搅拌装置，在堆肥过程中可以随需要对物料进行搅动，使物料均匀化，同时减少缺氧区域的产生，因此处理效率高，比较适合在酒店、学校等地运行。箱式容器虽然没有搅拌装置，但其容积大、处理能力高，适合在人口相对稀少的空旷场所运行。
使用微信“扫一扫”功能添加“谷腾环保网”
