粤多地服务业忧价高 特种水价步步催涨
今年, 酝酿近两年的东莞水价听证会尘埃落定。东莞水价终于完成了新一轮的上调:大市区和东深供水工程沿线8 镇先后在6 月中下旬调价,其中,特种用水均统一从原来的每立方2.5 元调到3.5 元,涨了1 元。
按照10 月省里的通知, 各地要实行分类水价,其中,桑拿、洗浴等都被纳入特种用水的行业。
如此东莞的桑拿和洗浴行业将会受到怎样的影响? 连日来,羊城晚报记者走访东莞多家桑拿、洗浴中心发现,这两个行业并未出现“水涨船高”,服务价格均未明显上涨。
但洗浴中心表示利润空间缩小,而桑拿中心仍存在巨大的利润空间。
1、洗浴行业
现状:客源减少,利润缩水
连日来, 羊城晚报记者对多家洗浴中心走访发现,洗浴行业各项成本普遍上涨,但并未出现明显涨价情况,各洗浴中心的相关负责人都在向记者大吐苦水:客源在减少,利润在“缩水”。
东莞海都水会是集洗浴、沐足、水疗于一体的洗浴馆。本月18 日,恰逢周末,本该是洗浴旺季,前来消费的人却寥寥无几。在该水会的大厅门口,一张“温暖这个冬”的宣传牌上,各种消费套餐的价格从98 元—238 元不等。
“现在物价上涨,经济环境不好,来消费的人比以前少了,公司的收益也比以前差了很多。”该水会副总经理梁先生说, 今年水价上涨以来,水会并未出现涨价的情况。为了减少开支, 他们只能在节约成本方面下工夫, 其中一项就是尽量节省用水成本。“员工手册里面有一条就是浪费公司的成本将会受到处罚, 其中就包含浪费水资源。”梁先生说,“哪里出现损坏或者漏水滴水的情况, 就会马上通知维修人员进行抢修。”
该水会更衣部的小陈告诉记者,有些消费者冲凉, 一冲就是十几分钟, 有些甚至冲完凉就直接走人,水龙头都不关。“我们也不好去提醒客人尽快冲凉, 这个要客人有节水的意识。”小陈说。
据该水会工程部提供的“能源消耗分析表” 显示, 水会在7 月份用水量为4656 吨。按照涨价前每吨水为2.5 元, 涨价后每吨3.5 元计算,7 月份的水价成本为16296 元,对比得知,用水成本上涨了4656 元。
反应:竞争激烈,不敢提价
物价、人工等成本普遍上涨,各大洗浴中心为何不提价? 梁先生分析,在外洗浴并不是生活必需,如果水会提高价格,那么消费者可以选择不消费或者减少消费的次数,“但洗车、美容美发行业对于大部分人来说, 都是不可或缺的。”梁先生说,因此,这两个行业涨价对消费者来说没有选择的余地。
东莞一连锁水会企业董事长梁生也表示, 水价调整对洗浴行业肯定有所影响,不过影响不大,东莞洗浴行业竞争激烈,现在普遍在打价格战,在这个时候, 任何一家洗浴中心都不敢轻易提价, 也不太可能因为这么点水价调整而上涨价格。
梁先生举例, 以一间几十人的沐足场所为例,涨价前每个月的用水成本大约在五六千元之间,涨价后的用水成本上涨约两千元,涨幅不算低,不过水疗沐足行业的主要成本在于人工成本以及物业成本,而用水成本大约只占总成本的3%到5%之间,影响甚微。
不过让梁生不解的是, 政府在对水疗沐足行业收取每立方米0.88 元的污水处理费以及每立方米0.55 元的清洁卫生与生活垃圾处理费的同时, 还以每个月几百元的标准收取清洁卫生与生活垃圾管理费。梁生认为这是一种重复收费, 他希望政府在调整水价的同时,规范收费。
梁先生分析,面对客源少、利润缩水的局面,目前,洗浴行业普遍的应对措施就是在保证不涨价的前提下,通过增加服务设施、提高服务质量,留住老客户、吸引新客源。
那么,消费者对涨价又怎么看?记者采访的多家洗浴中心的多位会员均表示, 如果是涨幅在5 元—10 元左右,还可以接受,但是涨幅过高,将选择不消费或者减少消费的次数。
2、桑拿行业:利润巨大,远超成本
相对洗浴场所来说, 东莞水价上涨对桑拿场所的影响微乎其微。连日来, 羊城晚报记者走访东莞多家酒店的桑拿服务场所得知, 东莞的桑拿服务收费大致从400 多—1000 多元不等。在走访中记者不得其解,除去水电人工成本, 为何简单的洗洗泡泡再蒸蒸的收费如此之贵。每当问及此问题,很多酒店的工作人员都讳莫如深,对此问题避而不谈。东莞水价的上涨,并未令东莞的桑拿行业出现“水涨船高”的现象。
东莞某镇区一桑拿客户经理小晴告诉记者, 他们酒店的桑拿消费一般为400 多元—900 多元,桑拿过程一共两个小时的服务, 当记者问及两个小时都在服务什么,小晴告诉记者,除了洗澡、蒸桑拿之外,还有“特殊服务”,记者询问具体的“特殊服务”是怎样,小晴欲言又止。记者称不需要特殊服务,小晴就直言:“那你会吃亏的。”
据一位不愿意透露姓名的东莞桑拿业内人士透露, 以一个人的消费来计算,在两个小时的服务中,如果只是简单的洗洗泡泡再蒸蒸, 所有成本也就大概100 元左右, 按照酒店每位客人平均消费400 元的价格计算, 酒店在每位桑拿客户身上赚取的利润高达几百元。
记者在网上搜索关键词:“东莞桑拿”, 搜索相关结果约有835000 个词条。记者随便打开一个网页,网页画面五花八门, 显示的都是一些色情的宣传画面和标语。
东莞特种用水比例仅0.45%
东莞水价上涨之后, 今年东莞的特种用水行业在涨价前后的价格对比如何? 根据东莞市东江自来水公司提供的数据显示, 东莞大市区今年1 月1 日至6 月14 日,东江自来水公司特种用水售水量为282810 吨,6 月15 日至9 月30 日,特种用水售出179640 吨,截至今年9 月东莞市东江自来水公司的售水数据统计, 今年东莞市大市区特种用水占的比例仅为0.45%。
根据自来水公司提供的“某特种用水客户2012 年用水情况表”显示, 今年上半年, 该场所平均每月水费7890 元,而7 月至9 月,该客户平均每月水费为11726 元, 也就是说,东莞6 月中下旬水价调价后,该客户的平均每月水费增加了3846 元,由此可见,东莞水价每月上涨, 给企业的成本增加了不小的数目。 人工在涨、租金在涨,现在被纳为特种用水的行业,美容美发的用水也可能会涨,行内人士说真是“雪上加霜”。但是,就算是雪上加霜, 美容美发店也不敢贸然提高洗头费用。行内人士说,现在经济不景气,消费者在美容美发方面的支出也紧缩了,进店顾客明显比往年少,为了吸引顾客,有些店甚至推出10 元洗吹项目招揽客人入店。
水费是“小头”,小涨可接受
福禄路是佛山市禅城区最繁荣的商业街之一, 庞大的人流吸引了众多美容美发店落户福禄路分抢蛋糕。短短300 米的街道入驻了7 家美容美发店。
11 月12 日下午3 点,这些美容美发店的生意渐渐忙了起来, 引艺美发店是其中一间。先拢起顾客的一撮刘海,用手指快速夹好,“咔咔”的剪刀声过后,顾客的刘海层次已经出现雏形……作为引艺美发店的店长,阿峰(为化名)的技艺非常娴熟。他边帮顾客剪头发边告诉记者,每两个月,他和他的同事大概要为3000 位顾客美发, 所需的水量约在230 立方米左右。按特种用水每立方米3.03 元的价格计,水费在700 元左右。
“相比起1 万多元/月的租金,水费实在是小头。”他说。
记者了解到,目前佛山城市供水实行分类水价。分为居民生活用水、工业用水、行政事业性用水、经营服务业用水、特种用水五大类。美容美发用水属于特种行业用水。佛山五区水价均不同,特种用水皆比居民生活用水贵,但两者差距不大,在0.7-2.5 元间。
广东省物价局等部门10 月30 日联合发出通知后,按照阿峰的理解,这代表着特种用水的水价有可能上涨, 不过,“只要上涨的幅度不大, 客人洗头的费用应该不会涨”。福禄路的其他几家美发店相关负责人的说法也大体与阿峰一致。
雪上加霜也不敢贸然提价
今年5 月随阶梯水价同时推行的水价改革中,广州率先将水价简化为三类,特种用水价格是20 元/立方米,是以前价格的近六倍。当记者将广州的做法告知佛山的美容美发业内人士时,有人hold 不住了。
“美容美发属于特种用水行业,如果水费大幅度提升, 相信很多美容美发店都会支撑不住。”尚艺美容美发连锁机构佛山地区的相关负责人谭先生就表示。据他观察,因为经济不景气,今年美容美发行业不好过。“在佛山地区, 我所知道的就有5 家店准备转手或者关门,有些店主来询问尚艺是否能接手,但是我们实在是接不下。”
“以前有些顾客隔天就来洗头,现在顾客更多的是选择在家里洗头, 只有出席宴会或者赴约的时候,才到店里洗头。今年的顾客明显比往年少了。”为了吸引顾客,尚艺在佛山店甚至推出了亏本的10 元洗吹项目。
而 在顾客减少之时,美容美发店的人工成本及租金等在涨。谭先生说,如果用水水价再大幅上涨, 对于美容美发行业而言,将会是雪上加霜。“洗头涨价? 那客人更不会来。”谭先生认为就算是雪上加霜,美容美发店也不敢贸然提高洗头费用。业内人士黎先生也表示, 美容美发行业竞争越来越激烈,洗头涨价并非易事, 如果用水价格提高,只有从其他环节中节省开支。
水价调整要听证
佛山何时会按省里要求简化用水价格分类, 特种用水价格会否大幅上涨? 主管物价的佛山市发展和改革局的相关负责人表示, 佛山不会马上作出用水价格分类及水价调整。
上述负责人称, 简化用水价格分类将结合今后各区的水价改革进行, 因涉及民生及社会各行各业, 佛山市相关部门已经开始着手调研,尚未有调整时间表。但是,不论如何改革,居民生活用水的价格与特种用水的价格肯定会有差距。至于差距的大小,并没有硬性规定, 而是要视佛山各区的社会现实及经济发展情况而定,且要通过听证会讨论。
记者了解到, 早在2010 年,佛山市南海区已经将行政事业用水、工业用水和经营服务用水归并为非居民用水, 从而将用水价格分类简化为居民生活用水、非居民生活用水及特种用水三类。
南海区物价部门相关负责人表示,考虑到美容美发、洗车等特种行业的承受能力, 南海区的特种用水仅比居民生活用水贵0.7-0.95 元,以桂城平洲为例,居民用水为1.75 元/立方米, 非居民用水为2.20 元/立方米, 特种用水为2.70 元/立方米。 去年4 月1 日起, 深圳市对原水价格和原特区内(深圳市水务集团供水范围)自来水价格作出调整,包括外轮、洗车、营业性歌舞厅、夜总会、桑拿等在内的特种用水水价从7.5 元/立方米提高一倍至15元/立方米。一年之后的6 月1 日,深圳原特区外区域特种用水也按照15 元/立方米收费。虽然用水价格大涨, 但深圳洗车店的老板却普遍不在乎。
水价是涨了,洗车价暂未升
上步路汽车护理中心位于科学馆公交地铁接驳站附近,在这里普洗一辆车要30 元。“去年水费上调后,我们洗车价没有上调。从2008 年开始就没有调过价格。”其现场负责人告诉羊城晚报记者: 原因很简单,水费在经营成本中的占比太少了,即便上涨一倍,也没有影响到这个护理中心的运营。“我们只有一个门面,我每个月用60—80 立方米的水, 水费加上污水处理费, 合约17 元/立方米,这样算下来, 一个月的水费不超过2000 元。我现在雇3 个工人,要交场地费, 与这些相比, 这点钱能算什么? ”该负责人表示,即便水价再上调,他也不一定要涨价。
位于梅林街道办附近的锦峰物业汽车护理中心也经营洗车业务。
在这里洗车, 办卡只需要15 元一次,不办卡普洗20 元一次。由于位置较偏僻, 这里的生意显得有点冷清,除了老板夫妇外,只雇佣了两名工人。老板告诉记者,生意好的时候每天能洗30 辆车,不好时只有十几辆,如果再提价,来这里洗车的人就更少了。
护理有暴利,不在乎水价
现在罗湖笋岗一家超市上班的田志斌原来曾在一家洗车店工作过近一年。他告诉记者,洗车店老板之所以不在乎水价上涨,最重要的还是因为洗车暴利。“你知道一方水能洗几辆车吗?最少能洗7—8 辆,投入产出比高得惊人。”“当然一个洗车店仅仅依靠洗车肯定经营不下去, 但打蜡、内饰清洗、封釉、镀膜、贴膜这些业务,哪一项不是暴利? ”田志斌说,汽车护理价格昂贵,主要是在人工费上。操作中给车上喷的消毒剂、亮光剂、蜡油,一般成本价只有几十元一罐,一罐能给十几辆车用,原材料费用根本没多少。
家住南山区的李先生告诉记者,去年深圳水价调整后没过多长时间,他小区附近的一家洗车店就将洗车价格由原来的20 元提到25 元。“对我没有太大影响,我是上班族,汽车每个月就是在家与单位之间开,不需要那么光鲜, 每个月一般洗一两次车,涨几块钱感觉不出变化。”
与李先生相比,土生土长的阿明则表示,洗车价格上涨对他而言还是蛮有影响的。阿明高中毕业后一直以开车为生。两年前,在父母的资助下,阿明买了一辆索纳塔,专门给一家大型国企驻深圳办事机构负责人开车。
“既然给别人开车, 人家要求肯定要光鲜,不能脏,一个月少说也要洗七八次车。”阿明说,深圳水价上调后,自己小区附近洗车店价格也上涨了5 元,为洗车,自己每个月就要比以前多花几十元。
新闻背景
特种水价可以很犀利
10 月30 日,广东省物价局、住房城乡建设厅和水利厅联合发出通知, 要求各地将自来水价格分类简化为居民生活用水、非居民生活用水和特种用水三类。这意味着, 全省的洗车店、美容美发店、健身室、夜总会、桑拿室等被纳入特种用水的行业, 用水都将比以前贵。此外,通知还要求,各市、县城区要在水价调整时同步实行阶梯式水价。
据介绍,特种用水包括营业性歌舞厅、夜总会、桑拿、洗浴、纤体中心、水疗、沐足、美容美发、健身室和洗车的用水, 具体范围由各地根据当地实际自行确定。以广州市为例, 今年5 月随阶梯水价同时推行的水价改革中, 就率先将广州市的水价简化为三类。
改革后,特种用水价格是20 元/立方米,是以前价格的近六倍。
通知还要求,广东各市、县城区要在水价调整时同步实行阶梯式水价, 第一级阶梯水价可按保本水平制定, 各阶梯水量基数,由各地结合当地实际情况具体确定。据统计,目前广东省已有深圳、珠海、汕头、佛山、惠州、汕尾、东莞、中山、湛江、潮州、肇庆、揭阳等12 个地级以上市的城区, 英德、惠东、南澳、顺德、宝安、龙岗、高明、三水、湘桥等九个县、区实施了居民生活用水阶梯式水价。
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