福州“粤泮湾味皇”餐馆油烟污染 PM2.5浓度超标7倍
执法人员在仓山“粤泮湾味皇”餐馆的厨房内并未见到油烟净化系统
昨日，海都报与福州市环保局联手，继续查访福州市区的油烟污染。在仓山浦上大道一大型购物广场，环保执法人员在23家餐饮企业中随机抽查了3家餐饮企业，至记者截稿时，其中有两家仍未能提供安装了油烟净化设施的证明。负责两家烟道清洗的福州超威白蚁防治有限公司坦言，这两家店没有清洗净化器记录。
此外，本报近日报道了仓山区六一南路一大型超市因油烟噪声扰民，遭居民泼粪一事，福州市环保局也进行了查访，表示待其整改后，将监测其油烟排放是否达标。
“粤泮湾味皇”PM2.5浓度超标7倍
昨日，记者跟随环保执法人员来到仓山浦上大道一大型购物广场的天台，这里随处可见巨大的排烟设备，每个设备上都标注着餐馆名称。
当时正值饭点，记者携带专业仪器对这些排烟设备进行随机检测。其中“味食尚”的排烟口，油烟净化器正常运行，记者测得PM2.5浓度最高为71微克/立方米，没有超出空气质量二级标准(75微克/立方米)。不过，在“粤泮湾味皇”的排烟口旁，却能闻到明显的异味，记者测得PM2.5浓度为563微克/立方米，相对二级标准，超标7倍。另有一家“味千拉面”，由于排烟口较高，无法进行检测。
但是，执法人员发现，“粤泮湾味皇”和“味千拉面”两家店，都没有在天台上放置净化设备。
净化设备是否安置在厨房?执法人员随即下楼检查。在“粤泮湾味皇”厨房内，三口大锅一字排开，三名厨师忙得不可开交，检测仪器也显示，PM2.5浓度为316微克/立方米，空气质量超标。
但是，执法人员在厨房内仍然没有发现油烟净化器。而这种情况，同样存在于“味千拉面”店。
两餐馆均没有净化器清洗记录
这两家店，究竟有没有安装净化器?对此，购物广场物业的工作人员称，应该是安装公司把净化器安装到了天花板上，所以看不到。
随后，环保执法人员检查了相关的清洗档案，发现两家店的清洗公司都是福州超威白蚁防治有限公司，其清洗记录齐全，但清洗合同中写明的服务内容是“油烟管道清洗，包括楼顶油烟风机、主管道清洗，连接处密封、管道内壁防油污腐蚀处理及油烟风机”，唯独没有提及对净化器的清洗。
经广场物业的电话咨询，福州超威白蚁防治有限公司坦言，没有这两家店的净化器清洗记录。这两家店油烟净化设施，是否真的安装在天花板?由于正值中午用餐高峰，环保部门要求店方稍后提供相关材料，但直到昨日傍晚，店方仍然没有拿出油烟净化器的产品说明书。环保部门建议商家打开天花板拍照取证，店方又以“正处晚上用餐高峰”为理由，表示要稍后提供。截至昨晚8点记者截稿时，两家店依然没有证明自己确实安装了油烟净化设施。
使用微信“扫一扫”功能添加“谷腾环保网”
