环保酵素减量3成垃圾 变“营养液”修复土地
近一年来，浙江杭州富阳区某镇的环保“达人”，几乎每天都忙着制作“宝贝”：厨房里的果皮、菜叶，被装进大大小小的密封塑料桶里，加入“配方”3个月后，这些垃圾就成了“营养液”。这种名为环保酵素的“营养液”，不仅能减少垃圾，还能净化水质、修复土地，妙用无穷。
厨余垃圾可以制环保酵素
发黄的菜叶、剩下的水果皮……这些厨余垃圾，却被一些人视为“宝”，收集起来做成环保酵素，成为日常生活中的“清洁剂”。3月19日，环保酵素全球倡导者温秀枝医师《2015年中国巡回演讲》第一站在中山开讲，吸引近千位市民参加。在讲座上，温秀枝与大家分享了环保酵素的制作、应用以及低碳生活等心得经验。
据温秀枝介绍，环保酵素简单易做，制作材料随手可得，如菜叶、果皮等厨余垃圾。生产过程不使用任何化学合成物质，从制作、发酵到使用，每一个步骤和过程都对环保有很大帮助，对空气净化、农业发展等都有益，特别是在水槽、马桶、洗衣机、油烟机等清洁方面有显著效果，是家居生活的好帮手。
环保酵素减量3成垃圾
值得一提的是，自去年开始，为破解垃圾围城，寻找垃圾减量的可行性办法，浙江杭州成立一支专门的环保志愿服务总队，着力于开展环保酵素的制作和推广，利用厨余垃圾变废为宝。
据志愿服务总队负责人介绍，在日常生活中所使用的洗涤剂大多是石油化工产品，而这种石油化工制剂很难自然降解，洗涤污水从每个家庭的下水管道流入江河湖海中，造成水体污染、影响水质。
“但是，环保酵素是混合了糖和水的厨余垃圾经过发酵后制作而成，生产的过程中不使用任何含有化学合成的物质。并且，环保酵素中含有活性分子可将油污分解成小分子，达到除油污的效果。”他表示。
消息也证实，在杭州富阳某镇，自从环保酵素在当地推广一段时间，全村生活垃圾总量下降30%。在尝到环保酵素的甜头后，如今，当地越来越多的村民加入到制作环保酵素的队伍中来。全镇16个村的2000余户农户开始制作环保酵素，占常住人口的一半以上。截至目前，共计制作环保酵素约25吨，可投入使用环保酵素达20吨。
助力土壤修复，生态前景广阔
去年底，泰国有机农业、环保酵素专家天髓受邀到常安镇做了专题讲座，还手把手指导农民使用酵素渣。这在农民中掀起了一阵波澜——原来，环保酵素是天然的肥料，可为植物提供肥料与营养，同时还可以对土壤中的重金属起到分解作用，从而有效改善土壤肥力。
消息称，脑子活络的某农庄负责人，在自家的200多亩果园里建了块农耕实验田，又一口气做了55大桶环保酵素。经过一段时间的发现，“没有了化肥、农药，用酵素灌溉的蔬菜，叶片反而肥厚了，生长势头明显优于未浇环保酵素的蔬菜。”该农庄负责人感叹道。
富阳市某芦笋种植基地负责人粗略估算过，基地内的500亩芦笋，一年需施肥三至四次，每次施肥得用掉500多吨有机肥，如果全部用酵素代替，一年至少可节省投入近百万元。
如今，农庄、芦笋种植基地等都开始积极推广环保酵素农业应用。“如果环保酵素利用得当，‘绿色’、‘环保’、‘无农药’将成为我们常安农业的招牌。”当地相关负责人表示。
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