康师傅关于包装饮用水pH值的郑重声明
近日有部分媒体报道，康师傅矿物质水PH（酸碱度）仅为5.8—6.2，根本达不到国家《生活饮用水卫生标准》规定的6.5—8.5，长期饮用对人体有害。
对此，康师傅公司郑重声明如下：
早在2007年6月，中国饮料工业协会即已针对上述问题，提出了官方权威性的指导意见——“关于对包装饮用水pH值问题的意见”，其主要内容为：
中华人民共和国国家标准《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）中有关pH的规定，不适用于包装饮用水，是基于对公共供水管道的影响考虑而制定。
中华人民共和国国家标准《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）要求水的pH值为6.5-8.5，但该标准的适用范围为“城乡各类集中式供水的生活饮用水”和“分散居户直接从水源取水，无任何设施或仅有简易设施的供水方式”，包装饮用水不属于该标准的适用范围。 且卫生部在其组织召开的《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）专题新闻发布会上，明确告知pH定为6.5-8.5，是基于对管道的影响而制定。包装饮用水中，国家专门针对纯净水制定了关于pH值的标准范围
包装饮用水中，国家针对纯净水制定了关于pH值的标准范围(即pH值5.0-7.0)
没有包装饮用水的pH值超越6.5-8.5会对人体健康有危害的定论。
目前我国营养学界、权威机构，特别是慢性疾病研究机构从未对水的pH值对人体健康的影响发布任何定性研究结果；也并没有任何权威部门得出关于pH值超越6.5-8.5的水，就会对人体健康造成危害的定论。
综上所述，我公司生产的康师傅品牌矿物质水，其成品品质及生产工艺完全符合中华人民共和国国家标准《饮料通则》（GB10789-2007）有关“饮用矿物质水”的相关定义，是为广大消费者提供的安全、实惠、健康的饮用水。请广大消费者安心饮用。
康师傅饮品控股有限公司
二零零八年十月十三日
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