利用啤酒酵母处理豆制品生产废水的研究
更新时间：2012-11-06 21:26
来源：中国酿造
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摘要: 介绍了以豆制品生产废水为培养原料,通过对啤酒酵母的培养,使培养基中的营养成分被酵母菌吸收利用,从而降低废水中的污染指标。废水中的SS、CODCr、BOD5可分别降低至390mg/L、670mg/L和260mg/L,去除率分别达到93.9%、94.5%和96.9%。酵母菌菌体获得大量繁殖,所获得的干酵母其粗蛋白含量达到了21.57%、粗纤维为12.84%,从而实现了豆制品生产废水资源化利用的目的。
关键词:酵母菌； 豆制品； 废水
豆制品生产废水属高浓度有机废水,其中糖、蛋白质和脂肪的含量比较高,而有毒有害物质含量很低,具有良好的生物降解性。若直接排放会使水体COD、BOD值明显增加,既对环境造成严重污染,又浪费了大量有用的资源,因此对其加以处理利用具有一定的环保意义。
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