市民疑虑该喝什么水 专家:别刻意选水凉白开首选
目前在西安，不少市民喜欢选择喝弱碱水或强碱水。对此，专家指出，人体就是一个大的平衡系统，会自己进行调节，市民非要选择喝什么样的水没有意义。
市民做实验“证实”碱性水有利健康
今年40岁的外科大夫高诚做了一个实验：把从市场上购买的几种饮用水，分装在玻璃杯中进行导电实验。结果发现，在强碱水、自来水以及天然水中，灯泡亮了;而在纯净水以及个别的矿物质水中，灯泡却不亮。“灯泡不亮，说明这样的水不导电，这是由于水中没有矿物质等介质。”高诚说。
他分别给水中滴入化学试剂进行酸碱度实验，发现强碱水、天然水呈碱性，自来水呈中性，而纯净水等呈酸性。高诚说，通过实验，碳酸饮料、白酒等也呈酸性。他认为，喝偏碱性的水有利健康。
昨日下午，记者在西安一些超市发现，市场上的瓶装水，有纯净水、矿物质水、饮用天然水等，一些商家还在瓶体上打出了“pH7.3”的广告。一些市民表示疑虑，人体健康与饮用水酸碱性有直接关系吗?
专家提建议别刻意选水凉白开是首选
昨日下午，陕西省营养协会常务副会长、西安交大医学院周玲教授表示，人体就是一个大的平衡系统，会自己进行调节，市民不要去刻意强调喝“酸性水”或“碱性水”，没有什么意义。“人的胃液本来就是酸性的，喝什么进去都会被变酸。”她说，人体每个部位有自己的酸碱范围，各自会调节体内的酸碱平衡，一般不会受到摄入食物的影响而改变。
周玲认为，喝水首先是要补充水，不是供应营养等。通常市民可首选凉白开水，这种水最健康、最廉价，也可选择矿物质水、维生素水等。
延伸阅读
“人体酸碱论”医学界尚不承认
目前社会上流行着“人体酸碱论”，这一理论认为，人类的大部分疾病都是因为“酸性体质”造成的，因此提倡人们食用“碱性食物”。
对此，医学专家与营养专家均表示，目前医学界和营养学界均没有“人体酸碱论”的说法。
靠吃和睡体质无法“变酸”
南京市中医院金陵名医馆主任王挺说：“目前医学上还不承认这些说法，既没有关于酸性体质、碱性体质方面的专题试验研究，也没有这方面的专业论文。”
江苏省中医院肾内科主任孙伟教授则表示，正常人体内的酸碱度(pH值)稳定在7.35~7.45，是偏碱性的，原因在于人体有三大调节系统，分别为体内缓冲系统调节、肺调节、肾脏调节。正常人根本就不可能成为酸性体质人，人体的血液不可能靠吃、睡就“变酸”，只有当以上三大调节系统出了问题，比如尿毒症、糖尿病酮症、慢性阻塞性肺病等情况下，人体内的酸碱平衡才会被打乱，出现代谢性或呼吸性酸中毒。在医学上，如果体液pH值低于7.35，就属于“酸中毒”，而这是严重的疾病，必须治疗，否则不出几天就必定会死亡，光通过饮食、休息自我调节是不可能缓解的。
“酸性食物有害健康”有误导
江苏省营养学会副理事长袁宝君教授介绍，从营养学的角度来看，也没有这样的说法。“酸性食物对健康有害”实际上是在误导居民健康饮食。有关专家在检索了全球近50年来1000多篇有关机体酸碱平衡的论文，也没有发现因为食品酸碱性引起酸性体质的研究报告
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