夏家河污泥厂二期北侧将建餐厨垃圾处理厂
大连的餐厨垃圾处理厂何时建成？市政协委员们极为关注。今年，赵连委员专门写提案建议尽快建成大连市首家餐厨垃圾处理厂，尽快出台《大连市餐厨垃圾管理办法》，在全市实行餐厨垃圾“革命”。同时，市政协委员王政平也专门写提案建议加强“地沟油”管理。
大连市废弃食用油脂多半没流入进行专业处置的企业
委员们提出
建餐厨垃圾处理厂可将废油制成生物柴油，把废渣制成绿化用肥。生物柴油可以运用于石化油品勾兑、发电等领域。废渣制成的有机绿肥，可用于城市园林绿化。
目前存在的问题
炼油资质企业能接受的地沟油价格与地下交易价存在巨大差价，使得地沟油大量流入非法收储加工者手中，而正规企业却“无米下锅”，成为地沟油难以治理的根本原因。委员们举例说，我市大平油脂化学有限公司总投资5000余万元建立的一条年加工地沟油或其他废油脂2万余吨生产工业脂肪酸、油酸、硬脂酸的生产线，可以安全消化掉东三省地沟油。但企业却常年处于吃不饱状态，该企业对大连市地沟油的年收集量不到100吨，而大连市一年收集地沟油大约2000～3000吨，其他地沟油去向不明。
市城建局答复
城市中心区日产餐厨垃圾约638吨
经调查，城市中心区共有餐饮网点（含部分食堂）3739个，日均产餐厨垃圾587吨；加上市内四区高校在校学生每日就餐人数34.03万人，食堂餐厨垃圾日均产生量约51吨，因此，我市城市中心区餐厨垃圾日产生总量约638吨。据介绍，餐厨垃圾主要去向有两种：一是私人向餐厨企业收购用作饲养生猪，二是餐厨垃圾随意倾倒，其中一部分未经任何处理直接倒入下水道。据悉，目前，我市经主管部门审批的具备废弃食用油脂加工处置资格的企业，每日从市内四区、高新园区、旅顺口区及金州新区餐饮单位共收集废弃食用油脂约50吨毛油（含水渣），经加工后日生产约18吨废弃食用油脂（废弃食用油脂是指，炸后油、泔水油（餐厨垃圾油）、地沟油（马葫芦油）的统称）。
1家收餐饮垃圾，4家收废弃食用油脂
据市城建局答复，目前该局已拟定了《大连市城市餐厨垃圾管理办法》（草案），并研究制定了规范化的餐厨垃圾收集、运输、监管方案。方案计划建立专业化的餐厨垃圾收运体系，结合电子地图系统建立餐厨垃圾产生单位信息库，组建专业化的餐厨垃圾收运队伍，采用GPS定位及车载计量系统无线实时传输等手段，对餐厨垃圾的产生、存放、投放、收运及处置全过程进行严格监管。
目前，我市已确定“大连新天地环境清洁有限公司”负责市内四区餐饮垃圾的收集和运输作业。有4家企业取得废弃食用油脂收集、加工处置许可资质，分别是大连大平油脂化学有限公司、大连东达环境废油脂处置有限公司、大连市聚源废油再利用有限公司和大连市聚源废油再利用有限公司甘井子分公司。目前，仅有大连大平油脂化学有限公司具备终端处置加工成品能力，其余三家仅为简单加工后，销售给具有环保审批备案的正规化工企业进行终端成品生产。
餐饮企业要进行餐厨垃圾收运备案
另外，市城建局还答复，今后他们将加强餐厨垃圾的源头控制，餐饮单位在办理餐饮服务许可证和工商执照前，应当到城建环卫部门办理餐厨垃圾收运备案手续，保证产生的餐饮垃圾全部交由城建环卫部门指定单位收运。
同时，加大对违法进行餐饮垃圾的收运和处理行为的监管处罚力度，餐厨垃圾私自销售等行为一经发现，要停止该单位的相关年检，从而确保餐厨垃圾得到统一处理。另外，市城建局还将加强对超市、食品加工企业过期食品的处理监管，确保过期食品交由城建环卫部门统一收运处理。
大连市
餐厨垃圾
将有2个
专业处理厂
大连市餐厨垃圾将有2个专业处理厂。
据悉，我市餐厨垃圾末端处理设施建设分两个步骤。
一是利用夏家河污泥厂现有的剩余处理能力，解决200吨/日餐厨垃圾的应急处理。主要采用“预处理+厌氧发酵”处理工艺，产生的沼气经净化后送入燃气管网；沼液送入污水处理厂处理；沼渣干化后用作营养土。该项目目前正在紧张施工中，计划年底前全面竣工投产。
第二个步骤是建独立的餐厨垃圾处理厂。据市城建局调研，城市中心区餐厨垃圾日产生总量约638吨。除试点项目处理的200吨之外，还有400余吨无处处置。
因此，我市已决定启动餐厨垃圾独立建厂项目，该项目已选址夏家河子污泥厂二期北侧，正在进行动迁等相关工作。计划今年完成项目的征地手续并确定投资主体。另外，市城建局已委托北京城建院编写该项目的可行性研究报告。
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